プリン、パイ、ケーキ、パフェ。
話題のスイーツは数多く、尽きることはありません。
私は人並みに甘いものが好きな主婦です。
昔は晩ご飯の時にジュースを飲めるほどイケるクチでしたが、今は子どもへの影響も考えてしなくなりました。
そんな私が今回ご紹介したいのは、広島のスイーツタウンにある話題の品々です。
- 「DOLCE&MARCO」（ドルチェ＆マルコ）
- 「STICKY WAFFLES」（スティッキーワッフルズ）
- 「ROLL ICE CREAM FACTORY」（ロールアイスクリームファクトリー）
- 「sweets caravan」（スイーツキャラバン）
スイーツタウンで世界一のアップルパイ!!極上の一品を自宅でも!?
アップルパイと言えば円盤状の大きな網目模様の見た目で作られていることも多いですよね。
切り口からはゴロっと林檎があふれてこぼれてくるような、一般的なパイ。
それも非常に魅力的でおいしいのですが、こちらのアップルパイはその場でも持ち帰りでも食べやすい、大人の手のひらくらいのサイズなのです。
見るからにサクサクと鳴りそうなツヤのある生地は、今にもバターと林檎の香りが流れて来そうなほどに美味しそう。
わざわざ切り分ける手間が無い分、ついつい家族のものまで買ってしまう人も多いのではないでしょうか。
世界一のアップルパイのお店として知られている「DOLCE&MARCO」のアップルパイですが、こちらは数々の世界大会にて優勝を重ねてきたシェフのマルコさんが手掛けたものなので「世界一」と付いているそう。
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「なんだ、このアップルパイ自体が世界一を取った訳じゃじゃないの？」なんて侮るなかれ。
さすがというべきか、詰め込まれたこだわりが素晴らしいのです。
中でも特に強くこだわっている４つのポイントがあるそうで、
・生地には国産バターをふんだんに使っている
・生地が1,000層になるまで折り重ねている
・青森県産の林檎「ふじ」がゴロっと贅沢に入っている
・カスタードクリームと豆乳チーズクリームが入っている
といった具合の贅沢なアップルパイなんです。
パイ生地の層は増えるほどに空気を含み、サクふわな食感を楽しめる事間違いなしですね。
一度だけレモンクリームを入れたものを食べたことがある程度なので、カスタードクリームに加えて豆乳チーズクリームというのは、非常に濃厚な味わいになりそうで食欲がそそられますね。
それらをリンゴと一緒にひとつずつ包み焼き上げていて、多すぎず少なすぎないという量も含めてまさに極上の一品となっているようです。
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アップルパイが好きという方はこれを食べないなんて勿体なすぎるのではないでしょうか。
西日本では広島でしか買えないのだそうで、関西住みの私はちょっと遠くて非常に悔しい思いをしている所です。
ちなみにテイクアウトもできて、トースターで数分温めればお家でも美味しく頂けるのだそうですよ。
またお店にはアップルパイ以外にも
・お芋のクリームパイ「スフォリアテッラ」
・クリームパイ「カンノーロ」（カスタード、チョコ、マンゴー）
があるようです。
いずれもバターが香る生地を使った手のひらサイズのパイなので、おやつにもよし、手土産にもよしのスイーツといえるでしょう。
BASEにてセット販売なども行われているようなので、遠出が出来ない今だからこそ積極的に利用してみても良いかもしれませんね。
BASE：https://dolcemarco.thebase.in/
広島だけ!?ワッフルの長さは22cm!知らなきゃ損する写真映え!
ワッフルを気軽に観光しながら食べ歩きたいと思ったことがある人は、意外と多いはず。
でも丸いワッフルを食べていると、口の周りや手が汚れやすいと感じるのではないでしょうか。
幅の広いものを食べると頬につきやすくなり、その分デコレーションしてあるもので汚れやすくなりますよね。
そんな方でも安心できるのがこの「STICKY WAFFLES」の、棒に刺した細長いワッフルです。
なんと全長22センチもあるので、細長いからと言って量が少ないわけではありません。
見た通りボリュームもあるうえにチョコなどで可愛くデコレーションされているため、食べ応えも充分満足いくはず。
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このように焼き立てふわふわなものに可愛くデコレーションを施した姿は、写真映えも抜群。
デコレーションを自由に組み合わせることができ、好みの見た目や味に持って行きやすいのも特徴です。
自分で組み合わせを考えるもよし、誰かのおススメデコレーションを調べてから行くのもよし。
一本あるだけで簡単手軽にオシャレな写真が撮れる事間違いなしですね。
そんなワッフルですが、普段はどのようにして食べているでしょうか。
ワッフルの今まであったイメージは、家で食べるときは手でつかんで食べられるもの。
もしくはワッフルメーカーなどを使って自分で焼いた物に、はちみつやクリームなどをかけてホットケーキみたいにナイフとフォークを使って食べますよね。
お店で注文したワッフルというのもアイスやジャム、ソースなど美味しそうな盛り付けがされていて、フォークやナイフを使って食べるお皿に乗ったものが大半です。
そんな中で斬新なアイデアで「棒に刺した細長い形状」のワッフルというのは革命的だったようです。
ちなみにこちらのお店はロールアイス元祖「ROLL ICE CREAM FACTORY」があたたかいスイーツも食べたいという要望に応えて立ち上げた新ブランドになるのですが、そちらは2017年に東京の原宿で１号店が出来た際はなんと、最長７時間の行列を記録したのだとか。
どちらも好みでデコレーションやフレーバーを組み合わせることができるのが特徴で、最新のスイーツを自分の好みに合わせて食べることができるというのも素晴らしいですね。
テレビの取材や雑誌などに取り上げられる回数も100回以上と非常に多く、映画や化粧品メーカー、ゲームやアニメなどとのコラボレーションも積極的に行っているため客層や趣向も幅広く、人気は右肩上がりのようです。
美味しかった🤤#スイーツタウン広島#スティッキーワッフルズ#ロールアイスクリームファクトリー広島 pic.twitter.com/HxGc8GY3Xi
— りょた君X (@mii_one17) September 27, 2020
お取り寄せができるものならそれも良いけど、やっぱり出来立てを食べながら広島の観光がしたいです。
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ちなみにスイーツ系だけではなく、熱々のラクレットチーズをかけた総菜系のワッフルもできるので、甘いものが苦手な方や結構がっつりごはん寄りの物を食べたいという方にもおすすめですよ。
恋人や家族と行ったけど可愛いものに抵抗がある、なんて方にも安心ですね。
残念ながらお取り寄せすることはできませんが、私も広島に行く機会があれば観光がてら食べ歩きもしてみたいと思います。
極上のくちどけスイーツ!!話題性抜群の新感覚アイス!!
出典：https://www.fashion-press.net/
アイスと言えば、半円形のものをスプーンで削るようにすくいながら食べるものが主流でしたね。
しかしこちらは薄く広げたアイスを削ってロール状になったものを立てて並べ、デコレーションを自由に組み合わせることができる「ROLL ICE CREAM FACTORY」のアイスクリーム。
先のスティック状ワッフルを立ち上げた元のブランドと言えばわかりやすいかもしれませんが、原宿の店舗で待ち時間７時間を記録した最新のアイスクリーム専門店になります。
だんだん自粛も少し緩和される傾向になりつつある気がしますが、まだまだ油断は出来そうにありませんよね。そんな６月現在ですがそろそろ７月も目前という時期で、昼間は汗がじわじわ出るほど暑い日も出てきました。
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アイス好き、スイーツ好きにはたまらないこのロールアイスクリームファクトリーですが、３月に静岡でポップアップストアを出した際には３時間の行列ができるほどの人気を博し、現在も営業期間の延長が決定しているのだとか。
つい先日オープンした鹿児島の店舗では、ポップアップストアとしては長い10カ月間の営業が決定し、続いて宮崎や鳥取、島根と同じくポップアップストアがオープンする予定になっています。
Today’s dessert is this,#rollicecreamfactory’s
roll ice cream chocolate mint flavor
¥850+ tax
今日のおやつは
中国地方に初上陸で
昨日8／１に#スイーツタウン広島
一階にオープンした、#ロールアイスクリームファクトリー
謹製
チョコミント味。 pic.twitter.com/Mk8F6BDSoL— かがわっち@永遠の2等陸士(兵) (@kagawatch) August 2, 2020
暑くなってきた今だからこそ食べたくなるアイス。
従来のアイスも捨てがたいのですが、お洒落で口どけの良い最新のアイスも食べてみたいのが人の性というやつですよね。
カップ型のアイスは息子が食べきれなくても残して置けるので重宝しますが、融け始めるまでかたいのでどうしても食べにくそうです。
冷凍庫から出したばかりの冷え冷えアイスも大好きですが、かたいアイスをスプーンですくうのはいつまでたっても大変ですよね。
正直、コンビニアイスなどでもロールアイスが出来て欲しいくらいには思っています。
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ちなみに近隣の方はウーバーイーツや出前館などで配達を頼むこともできるそうなので、家や職場でも楽しむことができます。
これを機にデリバリーの利用を考えてみるのも良いかもしれませんね。
ウーバーイーツ：https://www.ubereats.com/
チーズケーキの達人監修!!小麦粉不使用の濃厚バスク!!
出典：https://www.value-press.com/
大抵の方はチーズケーキをご存じですよね。
では、バスクチーズケーキという名前を聞いたことはないでしょうか。
「sweets caravan」のバスクチーズケーキはチーズケーキの達人とよばれる藤堂栄男氏が監修したものなのだそう。
TSUTAYAなどで「旅するスイーツ」として各地で時々イベントが開催されていて、そこでも買えることがあるようです。
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バスクチーズケーキは少し前話題に挙がったことがあり、昼間のニュースなどでもトレンドとして取り上げられたのを覚えています。
レシピにもよるかもしれませんが、表面が「焼きすぎた！？」と思うほどに黒くなっている物も多く、反対に中はしっとり濃厚で見るからにぎゅうっと詰まったチーズケーキならではのコントラストが美しい印象です。
SweetsCaravanのバスクチーズケーキは小麦粉を使わず、クリームチーズとたっぷりの卵で濃厚に仕上げた一品になっていて、チーズが好きな人にはたまらない味わいを楽しめるのではないでしょうか。
ちなみに表面が黒いものは焼きすぎたわけではなく、高温で長時間焼くことで焦げを生み出し、カラメル独特の香ばしさを引き出すという理由からなのだそう。
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話題の最先端スイーツとして実際にバズったわけですが、私はまだ食べたことがありません。
たべた～い！
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バスクチーズケーキだけでもレモンなどバリエーションがあるようです。
柑橘系のスイーツは生産地としても有名な瀬戸内ならではともいえるかもしれませんね。
他にもほうじ茶プリンなどの甘さ控えめなラインナップもあるようなので、甘いものが苦手という方でも大丈夫。
ですがバリエーション豊富なカップケーキなどもあり、どれを食べようか迷ってしまう方が続出しそうな予感です。
広島電鉄の駅前すぐ!?スイーツタウンは目の前に!!
広島と言えば路面電車があるので有名ですよね。
その路面電車停留所（通称：電停）のひとつ、八丁堀停留所の目の前にある「ベルプラザ」１階に、スイーツタウン広島として４つのスイーツ店が揃っています。
観光に来て立ち寄ってみるもよし。
変える前に立ち寄って買って帰るもよし。
１カ所のお店で話題のスイーツ店が４つも揃っているというのは非常にありがたいですね。
広島スイーツタウンまとめ
今回ご紹介した「スイーツタウン広島」は、広島電鉄（路面電車）の八丁堀停留所すぐそばにある「ベルプラザ」というビル１Fの施設です。
話題のスイーツ店は以下の４つ。
- 世界一のアップルパイ「DOLCE&MARCO」
- スティックワッフルの店「STICKY WAFFLES」
- ロールアイスの専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」
- バスクチーズケーキでも話題「sweets caravan」
- 【DOLCE&MARCO】アップルパイは大人の手のひらくらいのサイズ
- 【DOLCE&MARCO】贅沢に入ったリンゴと２種類のクリームで濃厚な味わい
- 【STICKY WAFFLES】ワッフルのトッピングは好みで組み合わせることができる
- 【STICKY WAFFLES】チーズなどをかけて温かい総菜系も作れる
- 【STICKY WAFFLES】好みのトッピングで写真映え抜群、食べ歩きにも最適
- 【ROLL ICE CREAM FACTORY】アイスのトッピングは好みで組み合わせることができる
- 【ROLL ICE CREAM FACTORY】各地にポップアップストアがオープンする予定
- 【ROLL ICE CREAM FACTORY】ウーバーイーツや出前館で配達も可能
- 【sweets caravan】バスクチーズケーキだけでなくカップケーキやプリンなどもある
- 【sweets caravan】甘さ控えめのものもあり甘いものが苦手な方にもおすすめ
- 【sweets caravan】各地のイベントなどでも出店しているため買いやすい
それぞれ魅力満載で、どれを選ぼうか迷ってしまいますね。
この中でアイスなどすぐに食べないと勿体ない事になってしまうものは難しいですが、チーズケーキやアップルパイであればお土産などにも最適ではないでしょうか。
私も出歩けるようになってきたら一度、広島へ出向いてみようかと思います。
お取り寄せや配達が利用できる場合もあるので、お近くの方はいちどのぞいてみてくださいね。
投稿者プロフィール
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関西在住の主婦。3歳のわんぱく男児を眺めながらライター、CAD、動画編集など手広く勉強中。
趣味は読書（漫画、小説、ライトノベル）とゲーム（最近はモンハンとグラブル）で、息子にアニメやゲーム用語でひらがなを教えるのに勤しんでいる。
自宅に据え置きゲームが複数台ずつあることに疑問を持っていない。
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