こんにちは。まいなです。
ラーメン好きですか？
以前、博多ラーメンについて書きましたが、
今日は久留米ラーメンについて書いていきたいと思います。
久留米ラーメンとは
久留米ラーメンの特長と言えば！
豚骨スープ
ストレート細麺
です。
博多ラーメンと変わらないですねぇ笑
でも博多ラーメンより麺は少し太く、スープは濃厚です。
Wikipediaによると、
久留米ラーメン（くるめラーメン）は、福岡県久留米市を中心に作られる、豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたラーメンである。
鹿児島県・沖縄県を除く九州・山口地方全県のラーメンにも影響を与えた、豚骨ラーメンの元祖ともいわれている。
ということです。
なんと！！！九州ラーメンの元祖！！！
たしかに美味しいですもんね。
熊本ラーメンも、久留米ラーメン＋マー油って感じしますね！
うんうん。たしかに。
久留米ラーメンのおすすめは？
さあ、私のおすすめ店の発表です！
それは。。。。
まいな
モヒカンラーメン！
知ってますか？
なかなかとんがった感じの名前ですよね笑
大将がモヒカンなのかなぁ。。。
うん。そうです。
モヒカンの店員さんいまーす！
全員ではないですよ。
女の子もいますからね。
店員さんも気さくだし、面白Tシャツ着てて楽しいです。
子ども用の椅子もあって親切！
家族みんなで楽しめます。
どんなラーメン？
まずはお見せしましょう。
美味しそうでしょ？
まいな
美味しいです。
添加物をあまり使っていないそうなのですが、
それでいてコクがあり、久留米ラーメンにしてはさっぱり、
女性や子どもも食べやすい味わいです。
正直言って添加物に頼らずにこんなに美味しいラーメン食べられるなんて最高ですね。
久留米ラーメンと言えば、ど豚骨！というイメージがありますが、
モヒカンらーめんは博多ラーメンくらいの感じの濃さかなとおもいます。
※私の個人的な意見です。
久留米ラーメンにチャレンジしてみたいけど、
あまり濃いスープからチャレンジするのはハードル高いなーという方にもおすすめです。
最後に
久留米ラーメン、私は濃すぎて好みではなかったのですが、
モヒカンらーめんはわざわざ1時間以上掛けて食べに行くくらい好きです。
福岡に来る時には、ぜひ行ってみてくださいね。
博多近くにも店舗がありますよ。
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